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Una granja escuela es un equipamiento educativo constituido por una infraestructura fisica (huertos, establos, invernaderos, ...), por el entorno en que se localiza y por una organizacion pedagógica que muestras que hay y como se vive en el mundo rural.
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En ella se realiza un acercamiento a la vida rural a traves de la participación, por sistema de rotación, en todas y cada una de las actividades típicas de una granja tradicional: la limpieza,
cuidado y alimentación de los animales, la iniciación y seguimiento de los cultivos del huerto y el invernadero, ilustrar la transformación sencilla de productos primarios (elaboración de pan y dulces), rutas ecológicas, procesos de reciclado, equitación...
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